以后在佛山就能直接买到清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、清远丝苗米、连州菜心等清远优质农副产品啦！
6月26日，清远优质农产品直供配送中心落户佛山益南市场，标志着清远农产品直供大湾区餐饮业市场的新征程正式开启。当天，“清远优质农产品直供配送中心开业仪式暨食材及餐饮行业交流”活动在佛山举行，为两地跨区域合作搭建了坚实桥梁。
活动现场，参加活动企业和单位分享了农产品与餐饮业合作的经验，为行业提供了借鉴参考。8家南海餐饮名企获颁“清远优质食材直供名企”牌匾，彰显了企业对推动优质食材流通的贡献。为了让嘉宾们更直观地感受清远优质农产品的魅力，当地名厨现场烹制竹盐清远鸡、西牛麻竹笋焖土猪肉等特色菜品，并推出“清远食材南海宴”供嘉宾品鉴。经现场投票，“竹盐清远鸡”成为最受欢迎菜品，充分展现了清远农产品的品质与风味。
清远市供销合作社相关负责人表示，此次活动是清远市供销合作社推动清远特优农副产品出山融湾的重要举措，也是清远与佛山跨区域合作的一次探索实践。该配送中心的投入运营，将精准对接清远优质农产品资源与大湾区餐饮市场，既为清远农产品拓宽了销路，提升附加值，助力农民增收，又能为大湾区居民提供了更丰富的食材选择，活跃餐饮市场，还探索了农业与餐饮业合作的新模式，为区域协同发展注入新动力，推动了大湾区一体化进程，助力乡村振兴。
本次活动由清远市供销社、清城区供销社、佛山市南海区文化广电旅游体育局指导，佛山市南海区餐饮业协会、广东新供生态农业科技有限公司主办。
来源：南方农村报
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